1 Lavar bien la berenjena y el tomate, cortarlos en rodajas de 1 cm. de grosor aproximadamente. 2. Calentar un chorrito de aceite en una sartén. Saltear las rodajas de berenjena y tomate unos minutos, hasta que empiecen a dorarse. Sacarlas y reservar. 3. Precalentar el horno a 200ºC. En una bandeja o fuente apta para horno, Estamosante una muy fácil y rápida elaboración en la que sólo vamos a utilizar tres ingredientes (berenjenas, queso provolone y tomate frito) Alfonso C. Suárez Publicado: 06/02/2021 15:22 Enuna fuente de horno echa un chorrito de aceite, coloca las berenjenas lavadas y encima las rodajas de tomate. Echa un poco de sal y pica la albahaca fresca, la echas por encima. Introduce la fuente en el horno previamente precalentada a 180º durante 7 minutos.Pasado este tiempo, se saca un instante y lo cubres todo con el queso rallado. 1Zanahoria mediana. 1 Diente de Ajo. Albahaca al gusto. Preparación de las Berenjenas rellenas al horno: 1 Cortamos en rebanadas de un centímetro de grosos las berenjenas, preparamos una bandeja con papel de hornear en la base y vertemos un poquito de aceite sobre el papel y lo repartimos bien con una brocha de silicona, Colocaen el molde una capa de berenjenas, luego una de salsa, queso y repite los pasos hasta terminar con los ingredientes. Cuando termines, espolvorea el queso parmesano y hornea durante 20 minutos a 180°C. Cuando las berenjenas al horno light estén hechas déjalas reposar durante cinco minutos antes de servir para que no se desbaraten. Precalentamosel horno a 200°C para que esté listo cuando hayamos preparado el hojaldre relleno de verduras. En una sartén grande, añadimos un chorrito Primero cortamos las berenjenas por la mitad a lo largo y les echamos un buen chorrito de aceite y un poco de sal a nuestro gusto. Las horneamos, con el horno ya precalentado, a 180º C durante 30 minutos. Cuando vaya acabando este tiempo preparamos el sofrito con el tomate. En una sartén ponemos aceite y doramos los Cocínalasde nuevo en la freidora de aire hasta que el queso se derrita y burbujee, de 1 a 2 minutos más. Paso 4 Divide las berenjenas en platos. Cubre con Berenjenasrellenas de pavo y queso con cebolla caramelizada en Airfryer. berenjenas • cebollas caramelizadas • fiambre de pavo a taquitos • queso rallado • Tomate frito • Orégano • Aceite de oliva virgen extra • sal. 30 -45 minutos. 2 raciones. Marieta. Espolvorearcon orégano y albahaca fresca al gusto. Volver a hornear durante 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado. Opcional: espolvorear queso parmesano rallado por encima antes de volver a hornear. Sacar del horno y servir caliente. Disfrutar de las berenjenas con tomate y queso mozzarella al GvArdB.